Cuina per a escoles
Eduquem als més petits amb una alimentació variada
El Mèdol Restauració té com a principal finalitat que els alumnes adquireixin un millor coneixement i consciència sobre la seva pròpia alimentació, entenent els beneficis d’uns bons hàbits i comprenent la relació entre una alimentació desequilibrada i problemes de salut. Així mateix, també té una perspectiva mediambiental que busca minimitzar el consum d’aliments envasats dels quals l’elaboració té un impacte perjudicial per al planeta.
Els menjadors escolars han de fugir de la concepció de prestar un servei orientat exclusivament a oferir menús diaris que agradin al paladar dels nens, de manera que també esdevinguin uns menús que contribueixin en l’educació nutricional.
En aquest sentit i amb l’objectiu de fomentar un model alimentari saludable i sostenible que actuï com a suport per les famílies en el procés d’inculcació d’hàbits alimentaris a casa, planificarem diverses accions que donin resposta a tots aquests problemes de manera transversal, involucrant a tota la comunitat educativa i entenent que el canvi només es produirà si es genera una conscienciació plena per part de totes les persones que d’una manera o altra en formen part.
A qui ens dirigim?
Centres educatius / escoles
La nostra oferta gastronòmica està dissenyada especialment per a centres educatius, assegurant una dieta equilibrada i amb productes de proximitat.
Associació de Famílies d'Alumnes
Som aliats de les Associacions de Famílies d’Alumnes (AFA), ens dediquem a elaborar menús nutritius i saludables, fomentant una alimentació equilibrada.
El Mèdol Restauració per a escoles
Per que triar-nos?
Acompanyem
Acompanyem a les famílies en la instauració de nous hàbits alimentaris saludables a la llar a través d’una educació alimentaria adequada.
Incentivem
Incentivem l’interès dels alumnes envers els àpats i que siguin capaços d’identificar les diferents textures, olors i gustos, a partir d’una experiència sensitiva que forma part del seu creixement.
Promovem
Promovem tècniques de cocció saludables, disminuint progressivament els fregits i augmentant altres mètodes més recomanables.
Limitem
Limitem la presència d’aliments processats i precuinats en el menú mensual.
Impulsem
Impulsem un menú escolar amb menys carn vermella i més proteïna vegetal.
